Mung Dal

Mungbohnen halbiert und geschält

Hülsefrüchte sind wertvolle und nahrhafte Proteinquellen. Die geschälten und halbierten Mungbohnen werden im Ayurveda besonders geschätzt, da sie sehr bekömmlich sind und sich für alle Doshas eignen.

Mit Ghee oder Kokosfett und verschiedenen Gewürzen, lässt sich der Mung Dal schnell und vielseitig zubereiten.

Gerne wird der gelbe Mung Dal auch für traditionelle Kitchari verwendet.

Artikel-Nr: RS-02743
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